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香辣龙虾的做法

2019-05-14 18:37:37来源:励志吧0次阅读

香辣龙虾的材料:龙虾2只,姜20克,蒜10克,葱1根,辣豆瓣酱1汤勺,盐,黑胡椒,花椒15⑵0颗,干辣椒10⑵0根,糖茶匙,红辣椒油1汤勺,料酒2汤勺,味精

香辣龙虾的做法:将龙虾剁成块,用少量盐和黑胡椒拌匀,然后裹上1层薄薄的面粉。姜切丝,蒜切片,葱切寸段,干辣椒剪成节。

锅中倒入月500毫升的油,将油烧成7⑻成热时,将龙虾块放入,用中偏大火炸2⑶分钟,捞出滤油。

炒锅中放入2汤勺油,油热放入姜丝蒜片葱段和豆瓣酱爆香,加入干辣椒节和花椒,和龙虾块1起用大火翻炒2分钟。

再加入少量盐和黑胡椒,糖和红辣椒油,并加入2汤勺料酒和少量味精,1起用大火翻匀便可出锅。

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